Comidas sanas y apetitosas ¡si!

Hola hola! Esta semana estoy muy activa por aqui (no os quejaréis...) pero es lo que tiene estar medio mala, salir de guardia esta mañana y pensar que mañana vuelvo a tener...= eso se traduce en apenas puedo ni moverme del sofá, asi que aqui estoy empleando mi tiempo en contaros cositas y de paso me divierto :) (y no me apetece hacer ni estudio ni de ama de casa la verdad).

Hoy os enseño 2 recetas hechas con moldes redondos (de esos metálicos) que compré hace tiempo y no les daba mucho uso, pero a partir de ahora lo haré, que los platos quedan más vistosos y apetecibles (ñam!). 

La primera la hizo mi mami uno de los últimos días que fui a comer, ensalada de piquillos y gulas. Necesitamos pimiento rojo, para un molde con medio tenemos suficiente, que asaremos al horno o haremos a la plancha (a gusto del consumidor, a mi me gusta de todas formas) y posteriormente en una sartèn estrellaremos un huevo (o 2) con el pimiento para hacer un revuelto. Posteriormente lo montamos en el molde y añadimos encima unas gulas que previamente habremos pasado por harina y frito en un minutillo. Y voi-là primer plato hecho, sano y muy rico, y al pimiento le podemos añadir alguna otra cosa si queremos. He aquí la foto...

 

La segunda la hice yo, y sinceramente fue un día que llegué a casa, a las 15:15, sin ganas de hacer comida, y con la nevera temblando...abrí y vi que tenía un calabacín, cebolla, algún tomate, pimiento verde, huevos...y en la despensa atún...y asi es como hice este plato. Corté en trozos pequeños 1cebolla y 2 pimientos verdes pequeñitos, los pasé por la sartén con una "chorrada" de aceite, sal y pimienta (siempre). Mientras en un cazo puse a hervir un huevo (ya sabéis, 10 mins) y en otra cazuela el calabacín pelado (4-5 minutos). Después al sofrito de cebolla y pimiento (cuando está doradito) le añadí un tomate pelado, el calabacín y el huevo duro, cortados también a trozos, removí unos minutos y fin. Abrí 2 latas de atún, y dentro del molde fui montando, una capa de verduras, una de atún, una de verduras, otra de atún, un poco de queso de gratinar y al horno unos minutos...Y fin, plato 2 hecho, y sorprendentemente rico para ser una improvisación. Aqui el antes y el después...

Espero que os hayan gustado y os animéis a hacerlos en casa :)

Nos vemos pronto! Ciao bombones Xxxx

De curso en curso

Muy buenas, o muy malas depende, porque en mi casa llevamos una racha que vamos a tener que alquilar un hospital familiar, y eso que yo ya vivo casi en uno...pero bueno, dicen que las cosas malas nunca vienen solas, (y cierto parece) pero si pasan todas juntas, luego pasaremos una buena temporada (se supone), si es que no hay mal que por bien no venga...mucho ánimo a todos los que estamos pachuchillos, yo de momento solo he pillado un virus a medias, voy a tocar madera (y tú deberías). 

Vale ya de penas, os voy a contar lo que hice este fin de semana. El jueves me desplacé a Madrid (Dios bendiga el ave y lo reparta por toda España), para asistir a 2 cursos, de dialisis y riesgo cardiovascular, que de eso no os voy a hablar porque no os interesa mucho (y si queréis información me pedís), pero os puedo contar otros detalles mucho más amenos, ¡allá vamos! 

Aunque tengo mucha ropa, la verdad que cuando se presentan eventos de este tipo me da el arrebato ese de "no tengo ropa para esto" (mentira), y antes de irme pasé por Mango y por Primark, problema solucionado...En la primera me compré un vestido blanco, recto y muy sofisticado, y en la segunda arrasé, me llevé varias cosas pero a destacar una chaqueta de punto negra con tachuelas (amazing), una americana negra (por 15€ y que es perfecta) y 2 pares de zapatos (negros y otros nude). 

Con esto en la maleta y alguna otra cosilla (y teniendome que sentar encima para cerrarla) llegué al primer hotel (Nh ribera del Manzanares) que me gustó bastante, cama king size, habitación espaciosa y unas vistas de esas que al levantarte por la mañana, aunque sea madrugando, te aportan una energía especial...el desayuno ¡de 10! asi que muy recomendable para los que estéis pensando ir a Madrid. Tras un día intenso de curso, y con 20 minutos para arreglarme (me puse el vestido blanco y zapatos negros), casi pierdo el autobús que nos llevaba por cierto, esa noche la cena fue en el museo del traje, un sitio apartado del centro, que es un museo (como su propio nombre indica), con jardines y un bonito salón, champagne a la llegada, comida de autor (riquísima aunque hubo un plato del que hubiera "tripitido" por la escasa cantidad) y un rato agradable, a pesar de las peripecias de mi compi y amiga que se quedó frita en el hotel y casi se queda sin cenar (jijij, somos las 2 un disaster).

El segundo día madrugón, curso y cambio de hotel al Ac Atocha, al ladito de la estación, otro hotel moderno, minimalista, y con una cabina de ducha espectacular (cabiamos unos 10) acristalada (genial si entra el/la de la limpieza sin avisar...) con hidromasaje, en fin, una lástima no poder disfrutarla mas que los 4 minutos que tuve para ducharme. Tras cambio de hotel y de curso, esa noche la cena era en el casino de Madrid (me puse un vestido negro/nude de Tintoretto y mis nuevos zapatos nude), un sitio precioso, de película, pero la cena (una mierda hablando en plata) no me gustó mucho...pero bueno, se agradece la invitación igualmente.

Lo de después ya, vuelta a casa, desfile de novias (que dejo para otro día), vuelta al curro y cuadro gripal (yuhu...).

Os dejo fotitos aqui debajo de todo mi viaje, espero que os gusten y si tenéis alguna duda, aqui me tenéis ;))

Muak bombones Xxxx

Encuadrada...

Hola hola! Ya tocaba escribir, (lo se...) pero el tiempo es el que hay, ojalá en las rebajas vendieran, pero no es el caso...

Esta última semana además he andado de hospital a hospital a visitar una de mis personitas más queridas que está malita, y espero que muy pronto le den el alta a casa :) (todo saldrá bien). 

También os cuento que he estado bastante reflexiva sobre varias cosas, y he llegado a conclusiones que ratifican mitos y otras que los destruyen, por ejemplo...

 -1) no dejar para mañana lo que puedas hacer hoy, muy cierto, tengo un paciente de 30 y pocos, que necesita una operación para poder vivir, sino en 6 meses (o menos) nos abandona :( lo peor es que también tiene pocas papeletas para salir vivo de la operación, asi que me da una pena tremenda y me recuerda eso, a vivir cada día como si fuera el último, será por eso que siempre estoy feliz a pesar de todo...

-2) todas las personas que pasan por tu vida es por algo...ehmm no! eso no es verdad...hay gente que ha pasado y ya no está (no porque hayan muerto) y la verdad no me han aportado nada (o muy poco), sobre todo esas personas que aparecen y crees que han llegado para cambiar tu vida, pero con el tiempo te das cuenta de que no ha cambiado nada, y salen de tu vida, igual que entraron, pero quedan los recuerdos (y no se para qué) y sus huellas...

Y dejo las demás para otro dia porque estoy en un curso de Nefrología (pronto os lo cuento con fotos incluidas) en Madrid y no voy a llegar a la charla...

El título ¿a qué viene? a los cuadros escoceses que se vuelven a llevar esta temporada, y a mi personalmente ¡me encantan! y ya me he comprado en Mango un pantalón (y la falda, mmm...lo pensaré), lleva Miranda Kerr en el anuncio (no nos queda igual, lo se)  

Os dejo bombones, Xxxxx

Bridal by...Inmaculada García

Queridas novias, y resto de mujeres que nos gusta la moda en general, incluida la de las bodas, hoy este post es para vosotras (bien!!!)

La pasada semana tuve la ocasión de acudir a la presentación, en una tienda de Zaragoza, de la colección de moda nupcial para el 2014 de Inmaculada García. La verdad es que me gustó mucho más de lo que esperaba. Yo la describiría como romántica, muy estilo años 20, con una elegancia tan sutil que aparenta sencillez sin perder un ápice de glamour. Ahora os lo describo más en profundidad y entenderéis cómo se puede mezclar todo eso, y conseguir enamorar a todos los gustos. 

Los vestidos, sin mucho vuelo (las de gustos princesiles abstenerse...¡no! esperad, que hay otras cosas...) pero con faldas vaporosas, ligeras, con caidas rectas pero con movimiento o con volantes. Los cuerpos, sobre todo palabras de honor, con forma de corazón y preciosos escotes de encaje anudados al cuello. Con bordados y encajes sobre todo, el toque de pedrería o de color, lo aportaban cinturones, lazos y pequeños broches. 

Flecos, gargantillas, perlas, guantes...¿qué os sugiere? una novia recién salida de la peli de "El gran Gatsby" pues si, porque además los peinados y maquillajes acompañaban, largas melenas onduladas sueltas o "semisueltas" (no se porque se dice semirecogido...si es lo mismo!) y en el pelo, diademas y tocados con cristales, flores, encajes...que a mi personalmente me encantaron. 

Para acabar destacaría sobre todo lo que he dicho, la originalidad, cada vestido tiene un detalle que sorprende...unos bolsillos, un lazo en la parte de detrás del cuello con sus 2 extremos colgando por la espalda, flecos en el escote, cadenas, notas de color...detalles que hacen de estos vestidos, un verdadero sueño. 

¡Ah! se me olvidaba, otra cosa que me gustó (y mucho) fueron los ramos, de Mayula flores, y no los conozco de nada, es la primera vez que oía esta tienda (y debo ser la única :s) que eran muy, muy bonitos y originales también. 

Y como más vale una imagen que mil palabras, aqui os dejo fotos del catálogo que se ven mejor que las originales, (como fotógrafa no tengo precio...) aunque también pongo alguna de mi cosecha, no sea que penséis que me he inventado todo...;)

Espero poder escribir pronto, mil besotes bombones Xxxx