Descubriendo, la orfebrería

Hola hola! Otro lunes casi terminado, y para mi muy bien porque no he trabajado :) (que morro tengo). Voy de camino a casa en el ave, que cada vez que monto me gusta más, cómodo, rápido y puntual, ¡qué más se puede pedir! Los que tenemos estación cerca no tenemos excusa para no viajar más (bueno si, el precio...).
Hoy os voy a hablar de orfebrería, (si, has leído bien). Yo tenía entendido en mi cabecita que eso era, lo que antiguamente era dedicarse a trabajar el hierro, cobre y otros metales para hacer armas y otras cosas (ya me estoy imaginando los cuentos típicos con sus maestros orfebres haciendo espadas y herraduras...) pero NO (ingenua de mi), el otro día me quedé estupefacta (me encanta esta palabra) y maravillada también, al pasar, en un centro comercial de Zaragoza, por un maestro orfebre que realiza joyas, y nunca mejor dicho, porque a mi algunas de ellas me parecieron verdaderas obras de arte, y algo muy original y único. He visitado la web (Enco es la marca) y tienen muchas cosas que me gustan y también hacen encargos personalizados. Os dejo las fotos, a ver si os animáis y os dais un capricho, porque éstas joyas sin duda son una marca de personalidad en tu estilismo, y de eso se trata, de ser cada una diferente. Además desde aqui apoyo firmemente, a que gente como ésta, española, con buenas ideas y creaciones que nada tienen que envidiar a otras marcas, para que sigan adelante con sus sueños, porque cada vez somos más los que valoramos nuestros productos y las cosas bien hechas, con creatividad y buenos materiales.
Ah! os dejo mi receta de tarta de queso express:
- Ingredientes: 5 huevos, 2 tarrinas de queso Philadelphia (u otro similar, yo suelo mezclarlos) 1 bote pequeño de leche condensada, mermelada.
- Separar las claras de las yemas. En un bol, montar las claras a punto de nieve y añadir el queso, la leche condensada y las yemas (si quieres puedes añadir 200 ml de nata líquida, yo no suelo añadirlo). mezclas bien con unas varillas y esa masa la pones en el molde que quieras (yo uso uno desmoldable) previamente cubierto con un poquito de mantequilla que puedes extender con una brocha (para que no se pegue mucho). Al horno a temperatura media (unos 200 grados) y 20 minutos o media hora (puedes ir pinchando para ver como va) la parte de arriba es normal que se quede un poco negrita. Después a la nevera y en unas 2-3 horas se puede comer, con o sin mermelada por encima (a gustos). Está de muerte, se hace en un plis y la puedes ir perfeccionando a tu gusto.
Mañana más, ciao bombones! en una horita me planto en Zaragoza :)
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